Esta variedad está dedicada al consumidor que recién esta ingresando en el apasionante camino del Aceite de Oliva Virgen Extra y/o para platos de sabor liviano.

Es altamente recomendable para incluirlo en la comida de los niños, aportando infinitos beneficios.

La sensación gusto-olfativa se caracteriza por su excepcional nota dulce, típica del aceite obtenido a partir de aceitunas que han alcanzado su plena madurez. En retrogusto se percibe ligero, fresco, armónico y sutil.